DON PAPA ALON 40% CL.70

Don Papa Alon: un omaggio ai sapori costieri delle Filippine settentrionali.
Il nome deriva dalla parola tagalog che significa “onde”, e Alon cattura l’essenza dell’avventura con il suo infuso di cocco, jackfruit e peperoncino verde.
Prodotto con melassa di canna da zucchero al 100% proveniente dall’isola di Negros, Don Papa Alon viene distillato nell’esclusivo clima vulcanico che circonda le pendici del Monte Kanlaon.
Don Papa Alon incarna l’essenza della vita costiera filippina. Questa edizione limitata, creata come un’ode ai viaggi liberi e avventurosi di Papa Isio, riconosciuto come simbolo di resistenza e libertà nelle Filippine.

Dal colore ambrato, si presenta cremoso, untuoso e profondamente vibrante, ricco di spezie calde e vivaci.
Questa espressione audace e ricca incarna lo spirito libero di Negros Island, al naso emergono forti sentori di frutta tropicale, mango verde e papaya accompagnati da sentori di vaniglia, zucchero e agrumi.
Al palato è elegante e di facile beva, con aromi fruttati di pesca, pera, canna da zucchero e un accenno di mandorla.
L’impressione finale della persistenza è rinfrescante.