2014 Siddura 'Bacco' Isola dei Nuraghi IGT

Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il suo bouquet è elegante, floreale e fruttato, ricorda la ciliegia, la marasca ed il lampone, su uno sfondo profumato di muschio e spezie. In bocca è armonioso, fresco e ben equilibrato tra tutte le sue componenti, il finale è di buona persistenza.
La vendemmia si svolge manualmente tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. I grappoli vengono sofficemente pressati ed il mosto è avviato alla fermentazione alcolica. Il vino matura sulle proprie fecce fini in contenitori d’acciaio ed in botti da 10 hl, per poi essere imbottigliato ed affinare per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.