Ca del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro 2010

Franciacorta Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2020 con Astuccio - Ca' Del Bosco

Varietà delle uve Chardonnay 80%, Pinot Bianco 4%, Pinot Nero 16% l Vintage Collection Dosage Zéro è il risultato di una sapiente unione di 28 vini base di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero che conferiscono al prodotto finito un particolare profilo, puro e sincero, frutto della migliore espressione del terroir e dell’uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti, rendendo i nostri Franciacorta più puri, più gradevoli e più longevi