Friuli DOC Traminer 2021 Puiatti

Il Traminer della linea Signature di Puiatti nasce nella località di Zuccole, situata nel comune goriziano di Romans d'Isonzo.

Si compone esclusivamente di uve Traminer Aromatico, o Gewürztraminer, raccolte a mano nella seconda decade di settembre. Una volta completata la fermentazione, che avviene in acciaio alla temperatura di 12°C, il vino affina nei medesimi recipienti e quindi in bottiglia, dove si esaltano le proprie caratteristiche organolettiche.

Si caratterizza per un colore giallo paglierino, con cenni ramati. Il naso si orienta su allettanti note aromatiche, che si accompagnano a sentori di banana matura, albicocca e pera. Fresco e pulito al gusto, si dimostra un vino godibile ed equilibrato.

Ottimo da aperitivo, si abbina perfettamente al pesce, ai crostacei e ai frutti di mare.