GUADO AL TASSO 2021 BOLGHERI DOC SUPERIORE - cass. Legno

Cabernet 60% merlot 30% e syrah 10% Dal colore rubino intenso, con riflessi granati, di ottima consistenza. Al naso risulta di qualità eccellente e ampio, con note di frutta cotta come ciliegie, e prugne seguite da sentori vegetali, cuoio, vaniglia, tabacco, cacao e note balsamiche. Al gusto risulta robusto, concentrato ed elegante, con tannini molto fini e una vena acida che bilancia l'alto contenuto acolico, piacevole retrogusto di frutta cotta, e note tostate di cacao e tabacco. Vino davvero molto importante, per il quale si prospetta una grande evoluzione in bottiglia. 14 mesi di barrique. Un grande vino di Bolgheri.