Moët & Chandon
Marc de Champagne - Moët et Chandon (0.7l - astuccio)
Marc de Champagne - Moët et Chandon (0.7l - astuccio)
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Marc de Champagne - Moët et Chandon (0.7l - astuccio)
In Italia abbiamo la Grappa, che in Francia diventa Marc, e da Moët et Chandon non ci poteva arrivare altro che una Marc de Champagne.
È ovviamente figlia delle stesse uve utilizzate per produrre lo Champagne, per cui è ottenuta dalle vinacce di pinot noir, chardonnay e pinot meunier.
Distillata utilizzando i classici alambicchi in rame, viene lasciata invecchiare in botti di rovere, così da acquisire complessità e ricchezza, tanto nei profumi quanto al gusto. È un distillato da non mancare.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ambrato il colore, luminoso e vivace, con riflessi dorati al calice. Il naso è aromatico e complesso, impostato su note tostate e ricordi di boisé, poi ricco di sentori che richiamano i fiori gialli appassiti e secchi, e ancora le nocciole, le noci e le mandorle. L’assaggio prosegue sulla stessa aromaticità del naso, regalando al palato un sorso morbido e leggero, caratterizzato dalle spezie dolci e di lunga persistenza.
DISTILLERIA
Tutto inizia nel 1743, quando Claude Moët fonda una Maison a proprio nome dopo una lunga esperienza prima come vigneron e successivamente come cantiniere.
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