l Masseto Toscana Rosso di Masseto è una pregiatissima etichetta a base 100% Merlot, un vero riferimento per enoappassionati e intenditori. L'omonimo vigneto di provenienza si sviluppa in tre parti - Centrale, Junior e Alto - nel territorio di Bolgheri (LI). Qui i terreni sono caratterizzati da argille limose e argille blu, collocandosi a un'altitudine di circa 120 metri sul livello del mare. In cantina, i grappoli, accuratamente selezionati, sono stati sottoposti a pigiatura soffice. La fermentazione alcolica si è svolta in acciaio inox alla temperatura di 25-28°C, con macerazione sdel mosto sulle bucce di 15-20 giorni. L'assemblaggio delle tre parcelle è avvenuto dopo 12 mesi di affinamento in barrique. Successivamente il vino si è affinato per ulteriori 12 mesi negli stessi contenitori.

MASSETO TOSCANA ROSSO MASSETO: LA DEGUSTAZIONE

Il Masseto Toscana Rosso di Masseto si evidenzia nel calice di un colore rosso rubino intenso con riflessi brillanti. All'olfatto sprigiona profumi di frutti di bosco maturi, petali di violetta e note di spezie scure. Integrano il profilo olfattivo richiami di macchia mediterranea, tabacco e polvere di cacao. L'assaggio è intenso, strutturato e di buona freschezza, supportato da una trama tannica matura e setosa. Chiude con un lungo e avvicente finale balsamico e speziato. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati e a succulenti piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina.